《食脑人》是根据宋朝话本《食脑人》改编而来，讲述一个衙门里的新当差，头一天就被强迫作伪证，使清白无辜的一对男女处以死刑      原话本强调一个“冤”字，而电影则着墨于封建社会的司法黑暗，着重于破晓时分人间、判官、冤魂的对比      《食脑人》的叙述视点是全片最大的亮点      特别是老六的视点，通过这个角色从最初的震撼，到最后与官府同流合污、以至作伪证，充分表现出官府处理这个案子的所作所为，给这个新来的小衙役造成的心理冲击      整部电影不再局限于一般的对官僚体制的控诉，进而成为对专制体制下每一个人的心灵拷问      影片最后也是呈现开放式的结局，没有说出真正的杀人凶手是谁，而是以老六带着阴郁疲惫的心情回家作为结束，把他之后的命运走向留给了观众